10 Mar Sei Allergico o Intollerante?
Le Allergie e le Intolleranze Alimentari non sono la stessa cosa! Spesso le intolleranze alimentari vengono confuse con le allergie o le patologie croniche. Le Allergie si manifestano dopo l'introduzione di un alimento e provocano una reazione immediata da parte del sistema immunitario (esempio rush cutaneo, gonfiore, dispnea, shock anafilattico). Le Intolleranze alimentari sono dovute ad abitudini alimentari errate e abusi protratti di alcuni alimenti. Inoltre si possono...